Categoria “Alimentação”

26/04

Larvas em bombons de chocolate – O que acontece de fato?

> Autor: AJ "Nerd Pai" Freire > Categoria: Alimentação, Dicas

Toda hora vejo alguém no Facebook ou pelo Twitter reclamando que ao morder um bombom de chocolate, das mais diversas marcas, encontra uma larva lá dentro. Bem, é um horror! Já aconteceu comigo comendo uma goiaba.

A culpa por ter larva dentro de um chocolate/bombom é de quem? Do fabricante ou da loja? Bem, é isso que pretendo explicar em poucas palavras.

Larvas em bombons de chocolate - O que acontece de fato?

A culpa na grande maioria das vezes não é da Cacau Show, da Nestlé, da Garoto ou da Lacta, e sim dos grandes estoques que lojas de departamentos fazem.

Nesses estoques a qualidade de armazenamento não é as melhores. E como compram milhares de unidades para poderem vender por um preço menor, dá tempo de um inseto qualquer conseguir perfurar as caixas e botar seu ovo JUSTAMENTE no bombom. Aí, quando você morde, aparece ou a larva inteira ou a metade dela (credo!).

Minha dica: evitem comprar chocolates em lojas grandes de departamentos. Tentem comprar SEMPRE em lojas menores. Vai ser mais caro? Sim, mas diminui muito o risco de você comer proteína sem querer.

Foto G1

28/01

ϟ 10 maneiras estranhas de ficar saudável

> Autor: AJ "Nerd Pai" Freire > Categoria: Alimentação

A Everest Medical Assistant Program fez um infográfico mostrando 10 maneiras estranhas de ficar saudável. Bem, na verdade, não achei nenhuma estranha. Todas que eles apontam fazem parte da vida de qualquer pessoa. São eles:

  1. Faça sexo;
  2. Use fio dental;
  3. Beba vinho tinto
  4. Beba suco de uva
  5. Escute música
  6. Fique úmido (calma, no infográfico eles explicam :) )
  7. Tome café;
  8. Assista uma comédia
  9. Cante
  10. Faça amigos

Confira o infográfico e a explicação de cada hábito

 

10 Maneiras estranhas de ficar saudável
10 Maneiras estranhas de ficar saudável
28/01

Obesidade infantil – Culpa de quem?

> Autor: AJ "Nerd Pai" Freire > Categoria: Alimentação, Opinião

Os números da obesidade infantil no Brasil são alarmantes. 30% dos Jovens Padawans apresentam sobrepeso e 15% delas já são obesas. Várias pessoas apontam propagandas como um dos principais vilões para incentivar o consumo de junk food.

A Datafolha fez uma pesquisa em todo o território brasileiro com 596 pessoas e chegou nas seguintes conclusões:

  • 79% dos pais afirmaram que a propaganda prejudica os hábitos alimentares das crianças;
  • 76% os comerciais prejudicam os esforços dos pais em educar a alimentação dos seus filhos.

A Assembléia Legistativa do Estado de São Paulo aprovou em dezembro de 2012 dois Projetos de Lei. Um é para que seja proibido a venda de alimentos com brindes ou brinquedos (McLanche Feliz, Kinder Ovo etc) e o outro que proíbe a publicidade de alimentos não saudáveis em rádios e TVs das 06 horas às 21 horas. Geraldo Alckimin tem até o final de janeiro para aprovar os Projetos de Lei.

O que eu acho disso? Concordo. Mas a culpa não é só da TV ou do Governo.

Obesidade Infantil - McDonalds

O Padawan nunca vê televisão sozinho. Sempre esta com a Fá ou comigo. E 95% do tempo que ele assiste TV, ou é programas gravados ou pelo Netflix. Ou seja, temos o controle total do que ele esta vendo. Infelizmente muitos pais não fazem dessa forma e usam a televisão como um sossega leão para os seus Padawans. Mesmo os canais à cabo são repletos de comercias infantis. E, claro, nenhum mostrando os benefícios de uma maçã.

Acredito que ao proibir esses tipos de comerciais daremos uma passo para ajudar a controlar a obesidade infantil. Medidas como essas já foram adotadas em vários estados nos EUA e em países da Europa.

Porém, pais, não jogue apenas a responsabilidade ao Governo e aos comerciais de junk food. Você também tem uma culpa enorme pela epidemia de obesidade que já esta aí batendo na porta da sua casa. Não seja omissos e nem irresponsáveis em culpar o Governos e as propagandas. O maior exemplo que um Jovem Padawan pode ter são dos pais. Nada adianta você educá-lo em comer alimentos saudáveis se chega em casa e se entope e McDonald’s.

via

01/10

Seis alimentos que fazem você ficar mais inteligente

> Autor: AJ "Nerd Pai" Freire > Categoria: Alimentação, Vídeo

Todos sabem, desde pequenos, a importância da alimentação. A maioria dos pais sempre argumentam com seus Jovens Padawans que se ele quer crescer forte e inteligente precisa comer bem. Claro, isso não é uma mentira. Mas sabiam que existem alimentos que potencializam a sua inteligência?

O canal College Hacker fez um vídeo mostrando quais são os seis alimentos que fazem você mais inteligente. Cada um tem uma função específica e agem de forma diferente em seu cérebro. São eles:

  • Couve (Kale)
  • Beterraba (Beet)
  • Mirtilo (Blueberry)
  • Maçã (Apple)
  • Pimenta Dedo de Moça (Cayenne Peppers)
  • Anchovas (Anchovies)

O bacana é que todos esses alimentos você acha em qualquer lugar aqui no Brasil. Até o Mirtilo! Como sugestão, apresente esses alimentos para os seus Padawans. Alguns eu tenho certeza que eles já devem comer, como a maçã e a beterraba. Outros são mais difíceis, como a couve e a pimenta. Mas façam uma farofinha de banana e coloque um pouco de cada! Recomendo apenas tirar a semente da pimenta e colocar pouco dela na farofa. Não vão querer traumatizar os Padawans, né?

Assistam o vídeo e consumam mais esses alimentos. Bem, saudáveis eles são. Se vão ficar mais inteligentes, depois vocês me respondam.

6 Foods That’ll Make You Smarter from College Hacker by OEDB.org on Vimeo.

Fica a dica: comece a inserir em sua alimentação esses alimentos. Você pode fazer vitamina de beterraba e maçã, por exemplo. Uma farofa de couve, pimenta e maçã para o seu Padawan e use as anchovas para temperar molhos e carnes. Sim, anchovas em molhos e em carnes fica muito bom. Como elas são salgadas, já dão um tempero perfeito para o seu prato sem precisar usar sal ou outra coisa industrializada. Podem confiar. E não se esqueçam de lavar bem todos os alimentos antes de consumir pois, infelizmente, tem muito agrotóxicos nesses alimentos.

24/08

ϟ Dicas científicas para perder peso – Nerd Pai Explica #2

> Autor: AJ "Nerd Pai" Freire > Categoria: Alimentação, Nerd Pai Explica

Depois do vídeo explicando que quanto mais gordura você come, mais fome terá, o pessoal do ASAP Science fez um outro explicando, cientificamente e de uma forma bem didática, como se perde peso corretamente.

As dicas são:

  • Fazer Exercícios;
  • Não pule refeições, pricipalmente o café-da-manhã;
  • Coma mais proteínas e alimentos desnatados;
  • Tome sopa, pois ela demora mais para ser digerida e a fome demora para parecer;
  • Controle a caloria dos alimentos;
  • Diminua o tamanho do seu prato;
  • Durma bem. Uma noite mal dormida aumenta o apetite.

Assista o vídeo abaixo e tente agregar isso na sua vida!

E, lembre-se, sempre consulte o seu médico.
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O Raio ( ϟ ) no começo do título é para identificar os posts Jogo Rápido, onde o texto tem menos de 150 palavras.

15/08

Quanto mais gordura e açúcar você come, mais fome você terá – Nerd Pai Explica #1

> Autor: AJ "Nerd Pai" Freire > Categoria: Alimentação, Nerd Pai Explica

É isso aí Jovens Padawans, a população hoje em dia esta ficando cada vez mais obesas. E a causa disso é a péssima alimentação que temos hoje. Vejo pais em restaurantes jogando sal na comida dos pequenos sem mesmo experimentar se a comida precisa realmente de sal. E doces então? Crianças de dois, três anos são entupidas de doces, sorvetes e chocolates que acabam alterando todo o metabolismo delas. Acreditem, isso influência o sono e, consequentemente, a capacidade cognitiva da criança.

Esse vídeo do ASAP Science mostra exatamente como nosso corpo e cérebro processam a fome e a vontade de comer. O hormônio que controla a fome é “enganado” pela gordura e o açúcar, fazendo que você sempre fique com fome e, consequentemente, coma mais que o necessário. Quanto mais gordura e açúcar você come, mais fome voc6e terá. Simples assim.

Confiram o vídeo. Esta em inglês, yada, yada, yada, mas dá para colocar legendas e eles ainda desenham :)

30/07

Teoria da última garfada

> Autor: AJ "Nerd Pai" Freire > Categoria: Alimentação, Dicas

Já faz um tempo que o Padawan esta comendo de garfo, colher e toma sucos no copo. Claro, ainda não fica sozinho pois a coordenaçao motora fina dele ainda não esta totalmente desenvolvida, então ele depende de nós para isso. E é incrível como toda vez ele acaba sujando algo! Ou é a camiseta ou a calça ou o chão ou o sofá! Por mais cuidadosos que somos, sempre precisamos colocar algo para lavar. E creio que eu sei a razão de acontecer isso. A última garfada.

Teoria da última garfada sofa sujo a razão

A seguradora inglesa Elephant  fez uma pesquisa e chegou na seguinte conclusão: 30% dos acidentes de carro acontecem próximos a casa do motorista. A razão é que o motorista conhece a região e fica com excesso de confiança e se distraí. E some a isso a ansiedade de chegar em casa.

Quando estamos dando comida ou bebida para o nosso Padawan, ficamos preocupados para ele comer/beber tudo e não sujar nada. Porém quando chegamos nas últimas garfadas, ou no último gole, relaxamos pois esta acabando o risco dele sujar algo. Exatamente como acontece com os motoristas da pesquisa. E é aí que mora o perigo: relaxamos e nos distraímos. E a chance dele sujar algo é inversamente proporcional a quantidade de alimento que esta no prato ou de líquido no copo: quanto menos tem maiores a chances de sujar algo.

Fica a dica: tratem as últimas garfadas como as mais perigosas. Assim você evita de precisar lavar a capa do sofá 04x na mesma semana.