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Frango ao milho com batata assada [receita]

E.T.A: 35 minutos / Grau de dificuldade: Easy Mode / Jogadores: 02 pessoas
Desossei o frango para montar o prato
Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola, o alho e a cebolinha em uma panela média com o azeite;
  2. Quando começar a fritar, coloque devagar as 04 coxas do frango;
  3. Vire para que as coxas fiquem douradas por igual;
  4. Coloque o sal e a pimenta do reino. Mexa;
  5. Jogue o tomate picado e mexa para que ele derreta;
  6. Quando o tomate “sumir”, coloque o milho (sem o sabugo, claro);
  7. Misture bem e coloque um pouco de água, até passar 02 dedos da mistura;
  8. Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo. Atenção: Veja como esta em 10 em 10 minutos e misture.
  1. Corte a batata em rodelas com espessura de 01 dedo;
  2. Abra uma folha de papel aluminio, do tamanho de papel sulfite;
  3. Disponha a batata no papel alumínio;
  4. Coloque sal e azeite e feche bem;
  5. Leve ao forno por 30 minutos (200ºC).
  1. Para ganhar tempo, ao começar a preparar o frango já deixe o forno ligado para colocar as batatas;
  2. O ideal, nutrucionalmente falando, é não fazer a batata, por causa que já tem milho no frango (carboidrato com carboitrado). Se quiser, sirva com arroz integral ou 7 grãos.
  3. E uma saladinha básica, agrião e tomate, vai bem!

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E aí, o que acharam da receita? Aguardo sugestões para melhorar esse espaço!

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