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Molho de Tomate Perfeito – [receita]

Que tal fazer um molho de tomate absurdamente delicioso usando basicamente o forno? É isso mesmo! E você nunca mais irá usar aquelas caixinhas de molho pronto que tem tudo o mesmo sabor!

Esse molho pode ser usado em qualquer tipo de massa!

[warning]E.T.A: 60 minutos / Grau de dificuldade: Easy Mode / Jogadores: 04 pessoas[/warning]

 

Ingredientes

Modo de Preparo – parte 01

  1. Em uma assadeira, coloque tudo, menos a carne;
  2. Misture e coloque o sal;
  3. Coloque a carne por cima dessa mistura;
  4. Tampe com papel alumínio;
  5. Leve ao forno por 60 minutos. Temperatura 200ºC;

Modo de Preparo – parte 02

  1. Retire o molho do forno;
  2. Separe a carne em um prato e desfie com um garfo;
  3. Coloque toda a mistura em um liqüidificador e bata muito bem, até ficar uniforme;
  4. Se o molho estiver muito ralo, coloque em uma panela e cozinhe até engrossar;
  5. Se estiver muito grosso, coloque um pouco de água;
  6. Misture a carne desfiada ao molho batido;
  7. Coloque por cima da massa de sua preferência, salpique com queijo parmesão ralado e esta pronto!

[important]

  1. De 15 em 15 minutos levante o papel alumínio e olhe se não a mistura não esta ressecada. Se estiver, coloque um pouco de água;
  2. Você pode fazer esse molho e congelar!
  3. Desejando, não coloque a carne! Molho ao sugo é ótimo também!

[/important]

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