Esses dias tomamos uma decisão lá em casa. Toda vez que cozinhamos (coloquei no plural para a Fá não ficar chateada, pois ela tem a capacidade de colocar fogo na cozinha lavando a alface de tão boa que ela é na cozinha) acaba sobrando muita coisa. E o que acaba ocorrendo? Depois de uns 04 dias acaba indo para o lixo pois esquecemos que os alimentos tem uma data de validade.
Colocamos a comida no Tupperware e colocamos na geladeira. Jovens Padawans, sabem o que significa Tupperware? Não? “Guarde agora para jogar fora depois“. Então.
A decisão que tomamos é: não iremos fazer outra comida até acabar com a do dia anterior. Aí vale a imaginação: panqueca com o molho que sobrou, arroz de forno e por aí vai.
E para ajudar o quanto tempo podemos usar o mesmo alimento antes que eles se transforme em uma colônia de fungos, esse infográfico ajuda bastante.
Fica a dica: chega de desperdício e só jogue a comida fora quando sua validade expirar.