Picky Eater – Não é uma coisa boa, acredite

Fui convidado pelo Abbott Nutricion, braço da Abbott Brasil, indústria farmacêutica que esta presente no Brasil desde 1937, a ir no 4º Encontro Internacional sobre Dificuldades Alimentares, que ocorreu no Rio de Janeiro no dia 30 de abril de 2012.

Tive a oportunidade de conversar com o Dr. Mauro Fisberg, pediatra e professor da Unifesp sobre um transtorno que ocorre, mais que imaginamos, com os pequenos Padawans: o Picky Eater.

Picky Eater é um termo usado para crianças seletivas que costumam rejeitar certos alimentos. Sabe aquela mania que eles tem em não querer comer e choram, gospem e em alguns casos começam a ter ânsia quando algum alimento novo é introduzido e acabam comendo sempre a mesma coisa e na maioria das vezes, nada saudável, por desespero e/ou preguiça dos pais? Isso são sinais do Picky Eater.

Ou seja, o Picky Eater se alimentar mal! Isso acaba tendo conseqüências pela vida toda. Lembre-se, não estamos falando de desnutrição! O que foi explicado é que crianças que tem tudo do bom e do melhor acabam sofrendo de falta de vitaminas (ferro, zinco e cálcio, que podem acarretar problemas de anemia, retardo no desenvolvimento de peso e altura, dificuldades de cicatrização e fraturas, afetar o desenvolvimento cognitivo e a defesa do organismo contra doenças infecciosas. E tem mais: chances de apresentar sobrepeso) essenciais para o seu desenvolvimento pois os pais acham que é uma fase e não consideram isso grave. “Isso é fase, logo logo ele larga de comer só nuggets e batata frita e come outras coisas“, dizem os pais que tem Picky Eater em casa e não sabem.

Qual então a solução para que os nossos Padawan se alimentem corretamente? É entender a causa disso tudo!

Tudo começa pois temos um instinto de sobrevivência. Quando algo novo é apresentando, é normal e saudável termos MEDO daquilo! Isso se chama neofobia. E é algo bom, pois sem a neofobia com certeza nenhum animal iria existir na terra. Mas como devemos agir para que nossos Padawans não tenha medo no novo, do brócolis, do espinafre e de qualquer outra coisa verde que esta ali, no prato, pronto para pular e pegar no pescoço dele? Mostrar para ele que aquilo é “amigo” e dar o exemplo. Ofereça novos alimentos SEMPRE. Coloque no prato e não force ele a comer. Deixe ele ver que a coisaverdehorrível esta ali, quieta. Mas coloque no SEU prato também e, o mais importante, COMA! O pequeno Padawan vai ver que a mesma coisaverdehorrível esta no seu prato e você come, interage com ela. O próximo passo é ele perder o medo e começar a comer.

Simples, não? Nem tanto. O Dr. Mauro Fisberg disse que esse processo é demorado. Pode levar de 10/15 inserções de novos alimentos para que eles comecem a comer. E aí o ponto que sempre digo: os pais precisam ter paciência e não ter preguiça! Claro, eu sei, que a frustração, a angustia, a cobrança familiar é enorme! Mas é fundamental que a paciência ganhe disso tudo, pois ela é a chave para que o seu Padawan se alimente bem e corretamente. E por isso é proposto, para TODA A FAMÍLIA, Seis Passos Para Fazer Seu Filho Comer Bem:

1. Gerencie os horários das refeições – A rotina é necessária em qualquer casa. Sempre se alimente em horários determinados! Nada de o pai jantar por último ou cada um em um canto.
2. Aprenda a entender os sinais de fome do seu filho – E quando você perceber que ele esta com fome, não dê doces ou salgadinhos! Prefira uma fruta, e dose pequena.
3. Escolha alimentos saudáveis – Entenda, os Padawans tem o direito a preferências e aversões. Respeite isso! Se ela não come banana de maneira nenhuma, depois de várias tentativas, encare que ela não gosta de banana! Descubra o que ela mais gosta e invista nesses alimentos. E, sempre, ao introduzir algo novo, vá retirando suas preferências, para que ela descubra o novo.
4. Crie a “Família à Mesa” – Sempre que possível sentem juntos à mesa. SEM BRIGAS E DISCUSSÕES. Isso é importante para os Padawans perderem o medo dos alimentos e comecem a seguir os exemplos dos pais! Deixem eles bagunçarem, brincarem com a comida, se sujarem! Incentive a autoalimentação, com a mão mesmo! Claro, tudo isso dependendo da idade! Não vai colocar um marmanjo querendo brincar com a comida, né! Bom senso people! E, NUNCA NUNCA NUNCA faça suas alimentações assistindo TV, mexendo no iPad ou lendo um livro! Isso cria distração é a chance do seu Padawan não se alimentar direito beira os 100%.
5. Aprenda o seu estilo de alimentação – Muitas vezes seu Padawam come pouco. É o estilo dele. Não tente fazer ele comer um prato ENORME pois ele não será capaz e a ansiedade tomara conta dele e de você! Faça pratos com quantidades pequenas! Deixe ele pedir mais, pois assim você vai entender o seu estilo! E, nunca, fique bravo ou dê recompensas, como bater palmas e tal, se ele comer ou deixar de comer! Isso é prejudicial para a criança! Mantenha sempre uma atitude NEUTRA. Até mesmo aqueles aviãozinhos devem ser evitados. Como disse o Dr. Mauro Fisberg, no começo, são aviãozinhos, depois naves espaciais. Legal, sim eu sei, mas não pode :(.
6. Ofereça novos alimentos constantemente – Deixe ele perder o medo da nova comida! Tenha paciência, pois esse medo é saudável. Como já disse, coloque no prato dele o espinafre e deixe lá. Tente dar, não aceitou, não force. Repita isso até ele perder o medo.

Dedicação, paciência e, principalmente, a necessidade de fazer o bem para os nossos Padawans tem de vir acima de tudo e de todos. E uma alimentação saudável é a chave para isso tudo. Uma péssima alimentação vai apenas acalmar os pais: “Pelo menos ele esta comendo algo“. Mas olhem o que pode acontecer:

• Fica doente mais freqüente;
• Fica disperso e não consegue se concentrar;
• Cansa mais rapidamente
• Cai a performance escolar

Sério, vocês não querem isso, querem? Então comecem a mudar a rotina de suas casas! Sentem a mesa e jantem, pelo menos! Seu Padawan é pequeno? Coloque ele na mesa mesmo assim para ver vocês jantando e conversando (não discutam, ein!). Quebrem esse círculo vicioso:

Comecem a apresentar novos alimentos para que ele possa perder o medo! Só assim teremos uma nova geração sadia, não só fisicamente, como mentalmente, pois a auto-estima afeta diretamente qualquer ser humano.

Observação: A Abbott Nutricion criou, junto com uma bancada de médicos, o IMFed for Children (Identification and management of feeding difficulties). Uma ferramenta que ajuda os pediatras a identificarem e gerenciarem os problemas alimentares das crianças. Ela esta sendo usada no Brasil por vários pediatras e esta tendo resultados excelentes.